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科普類  熱門選書

群眾的力量在監測環境的大批資料之中逐一展現

人人都是博物學家! 將個人的觀察記錄下來,透過彙整,讓資料具有可溝通性,創造更高一層的知識。 榮獲 美國國家戶外圖書獎 路殺社(台灣動物路死觀察網)社長 林德恩 專文推薦 特生中心助理研究員 林大...

科學思考總是可以在關鍵時刻給我們指引

面對人生的難題, 科學思考總是可以在關鍵時刻給我們指引。 科學是什麼? 如何研究科學? 為什麼要學科學? 如何區分科學和偽科學? 想要消除我們對於科學的「猜疑」,以及對於未來的「不...

一本專講藥物的醫學史,尋訪一個藥毒不分家的奇異世界

|向人類大歷史中的藥物獵人致敬!| 從藥學研究和制度變遷,看到藥房、藥師、藥廠、藥學院的起源故事, 前科學時期的千年藥草學,如何發展成現代兩百年的醫藥化學, 翻開藥物獵人的筆...

調味料×脂肪×食材×溫度×廚具,柴米油鹽好科學

本書初版書名《愛因斯坦的廚房:新世紀廚房的科學解答》 本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯?:136個廚房裡的科學謎題》 調味料×脂肪×食材×溫度×廚具,柴米油鹽好科學! ...

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