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生物化學(2版)

    作者:張基隆張基隆
  • 出版社:華杏
  • 出版日期:2020/07/06
  • 商品語言:繁體/中文
  • ISBN:9789861945668
  • 定價:700
    優惠價:95折,665
  • 優惠期限:2021/01/01

    ※庫存=5

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    內容簡介

    生物化學是研究生物體的物質組成、代謝和功能的科學,為探討生命分子基礎的一門學問,亦是醫護相關科系學生學習醫學知識之入門課程。本書由學有專精且執教多年經驗的作者群參與各章節之編撰,並邀請高雄醫學大學醫學系生物化學科張基隆教授擔任總校閱,深入了解學生們的需要,不僅適合修習生物化學課程的學生,對於研究相關領域的讀者而言,更是一本極具參考價值的書籍!

    全書內容涵蓋了基礎的細胞與生化概念,醣類、脂類、蛋白質、能量及代謝過程,以及遺傳訊息的表現與傳遞、現代生化學在臨床上的應用等,內容簡潔精要、圖表完備,並輔以充分的圖解說明,對初學者有莫大的啟發作用。
    本書的另一特色是特別設計生化專區,將研究新知、疾病案例作專欄探討,內容完整及豐富,讓讀者更加了解生物化學領域的發展趨勢與臨床應用現況。章末並附有「復習題」,可立即評量學習成效。

    第二版內容更新生物化學發展大事紀、FDA認證之單株抗體應用現況。新增免疫檢查點蛋白(Checkpoint Protein)、探討抑制負向免疫調節所達到的治療癌症療法、再生醫療製劑管理條例(草案)、嵌合抗原接受器T細胞療法等內容。

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    作者介紹

    張基隆、張基隆

    作 者:張基隆.胡祐甄.黃姿菁.鄭筱翎.謝寶萱
    總校閱:張基隆

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    詳細資料

    EAN / 9789861945668
    頁數 / 494
    裝訂 / 平裝
    級別 / 普
    語言 / 繁體/中文

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    目錄

    Chapter 1 緒論
    第一節 生物化學的研究領域
    第二節 生物化學與醫學發展
    第三節 常見的生物化學技術原理與應用

    Chapter 2 水、細胞及生物分子
    第一節 水
    第二節 細胞
    第三節 生物分子

    Chapter 3 胺基酸與蛋白質
    第一節 組成蛋白質的分子──胺基酸
    第二節 蛋白質的結構
    第三節 胺基酸的分解代謝與生化合成
    第四節 蛋白質合成
    第五節 蛋白質研究的相關技術

    Chapter 4 酵素
    第一節 酵素的特性
    第二節 酵素的作用原理
    第三節 酵素動力學
    第四節 酵素活性的調節

    Chapter 5 醣類的結構
    第一節 醣類的分類
    第二節 單醣的架構
    第三節 雙醣的架構
    第四節 多醣的架構
    第五節 醣類修飾後的產物

    Chapter 6 醣類的生理功能
    第一節 醣類代謝
    第二節 檸檬酸循環
    第三節 氧化磷酸化
    第四節 五碳醣磷酸代謝路徑
    第五節 醣質新生
    第六節 肝醣代謝

    Chapter 7 脂質
    第一節 脂質生物功能
    第二節 脂肪酸的結構與命名
    第三節 脂質代謝
    第四節 生物膜的結構和功能

    Chapter 8 核酸化學
    第一節 核酸的組成
    第二節 DNA的結構與功能
    第三節 RNA的結構與功能
    第四節 DNA的複製、修復與重組
    第五節 RNA的轉錄、加工與修飾

    Chapter 9 生化科技與疾病治療
    第一節 疫苗發展
    第二節 免疫治療
    第三節 基因治療
    第四節 再生醫學之幹細胞治療

    索引

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