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Or旅讀中國 12月號2012/12/1 第10期

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    內容簡介

    ★本期加贈:「極上冬之戀」香港隨身遊紙本app!!!
     香港耶誕跨年這樣玩!
     2天1夜fun路線+冬日夜遊4大去處+5間奢華海景度假飯店

    滄桑記憶‧浪漫風情
    不記得誰說過:城市的靈魂是建築。這句話在瀋陽與大連體現的更為深切。一座共同的中山廣場能透露出兩個城市的人文差異。在大連人口中,中山廣場是建築藝術的象徵,所有遊客必賞之地,在瀋陽人眼中卻是戰爭或政治產物,而瀋陽故宮則是他們更願意向外展現的建築及文化代表。
    濃縮著中國近代史風雲,是大連與瀋陽的共同點。綜觀而言,大連與香港、澳門、臺灣相似,都受過舶來文化的殖民歷史,瀋陽則濃縮北京、西安的多元民族與歷史文化,兩大城市經歷上百年的時代變遷,在戰亂期間建構、更新的建築與各自原有或新生的人文結合,發展出如今或滄桑或浪漫的城市景觀,以一種無言卻動人的姿態提醒後人不忘歷史。
    驚奇看—清末以降建築大觀園
    只要遊走一趟北京、瀋陽、大連,就可以把中國清朝以降,乃至列強侵華的歷史遺跡全部遍覽。最絢爛的皇室遺產在北京,但滿清入關前的據點、軍閥時期的豪宅、蘇俄、日本接管時期的建設,在瀋陽與大連留下最斑剝卻鮮明的印刻。瀏覽一棟棟建築,課本上的歷史彷彿在眼前生動了起來。
    特別收錄:
     瀋陽建築48小時散策
     中國工業博物館──寫給瀋陽的鋼鐵情書
     大連建築48小時散策
     中山廣場建築巡禮──日俄留下的小巴黎
    敞開吃—東北特色好食餐廳
    東北菜是指在黑龍江、吉林、瀋陽、內蒙古東部的烹飪菜系,東北菜便宜又大碗,以燉菜為主,代表菜有白肉血腸、鍋包肉、東北亂燉、豬肉燉粉條、小雞燉榛蘑、扒熊掌等。在一般尋常人家及路邊小餐館裡都吃得到,但是在高檔餐廳裡,就比較吃不到了。此外,因為大連人不覺得自己是東北人,自然在大連也就比較難吃到東北菜,而是靠海吃海,以海鮮為主。
    大連—多元舶來文化,富裕豐富,乾淨又浪漫
    相比大陸動輒上千年的城市──北京、西安或成都,只有一百多年的大連如同幼嬰,自然不敢對外說自己有文化底蘊,而受到近現代的時局變換和經濟發展影響,大連是少數大陸新興城市中擁有鮮明個性的一員。最有代表性的當屬服裝文化,大連國際服裝節更是北方的服裝盛會。
    瀋陽—誕生郎朗的音樂之城!?
    瀋陽擁有東北唯一的音樂學院,培育出了鋼琴明星朗朗,但音樂文化卻出奇地「冷清」,還不若東北二人轉熱門!
    東北二人轉,是眾所周知的東北「地方特產」。簡單說,就是一男一女用東北方言鬥嘴,加上些舞蹈動作,內容大俗大雅,來源於底層百姓,過去田間耕種時,農民互相調侃解悶的對話。劇場中最出名的就是趙本山的劉老根大舞台,當地人卻說去大眾化的小劇場較好,既便宜又純粹。不過,要提醒一句,會有限制級內容喔!
    大連—熱愛廣場的城市
    怎麼大連人就這麼喜歡廣場呢?
    在這座東北最大的港口城市裡,舊廣場、新廣場,林林總總加起來有58個之多,從百年前開始,殖民者就將巴黎式的輻射狀道路與廣場文化移植到大連,企圖在亞洲建造一個全新的夢幻家園,而今,浪漫之都的居民們對這些歷史痕跡並無芥蒂,他們在廣場之外還蓋廣場,他們說廣場是城市裡的客廳。春節去星海廣場賞煙火、帶孩子去勞動公園親近動物、約會去人民廣場的音樂噴泉道手牽手,廣場代表了大連人開闊樂觀的生活文化。若說大連浪漫,那肯定是一種集體式的浪漫。


    本期新專欄:【求學中國】
    大陸崛起激起了全球對中國市場的幻想,包含台灣在內,全球都紛紛出現到中國負笈求學的熱潮。究竟赴陸求學有哪些利弊得失?需要哪些準備工夫?《旅讀中國》本月起連續三篇系列報導,做一深入分析。此外,《旅讀中國》也將自本月起連載兩位台港生赴陸就讀研究所的趣事,供你一窺赴陸求學的甘苦。
     赴中國求學,值不值?對岸學生證=職場通行證?
    擁有了對岸高等教育的學歷,是否就代表了將來在職場上也擁有了通行證呢?從中國崛起以後,台灣赴大陸求學的人數就如倍數成長,台灣留學的選擇,也從美國、歐洲、澳洲、日本以外,再多一個選項。特別是大陸沒有文化與語言的隔閡,收費又遠比其他地區低廉,更使得赴陸讀書的案例不時耳聞,但是這股趨勢在近兩年似乎有了新的變化,值得讓有心跟進者多所關切。
     北京╳上海求學交換日記
    一個是從台灣到上海的曾慶茹,另一個則是自香港到北京的韓芙,兩個女生10年前在台灣結緣,在捷運上聊天,發現明明是在兩地不同大學唸書,卻又上著同一位老師的課;其後曾在香港重逢,才發現,兩人竟然還一前一後去了大陸念書,也都曾考過那港澳台同胞的入學試……
    求學期間就算都講中文,她們的日子也不比負笈歐美簡單,文化差異,意識形態的不同,生活上不斷出現問號,有些時候還真「大開眼界」!
    兩人寫著一筆繁體字、對著四遭捲舌音,單騎遊走雙城,寫下一段北京與上海的交換日記!
    其他精彩要目:
    【旅遊線】劉克襄帶路 香港郊野經驗談
    【筷譯中國】年味兒首部曲\黃學正:用宋美齡最愛的紅豆鬆糕、甜鹹皆好吃的福州肉丸、台灣版炸年糕揭開傳統春節序曲,喚起小時候過年的濃濃年味兒,還附家傳版閩式年糕DIY,必學!
    【傳媒線上】「夕陽」媒體的優雅轉身\譚澤薇:在中國處於嚴重文化焦慮的今天,報紙(和其他傳統媒體)正倚靠固有的新聞專業、社會責任、加上新媒體刺激帶動的簡單幽默,以一種劃時代的動感與娛樂方式縮短文化、藝術和生活的距離。
    【瞅中國】官場小說變奏曲\李政亮:近年來,官場小說成為出版市場的新寵。事實上,官場小說在近二十年來幾度流行,而且跨越精英與大眾的界線,遊走官方意識形態內外。官場小說內容的轉變,恰好也是中國社會轉型的縮影。

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    詳細資料

    EAN / M4710446420787000010
    級別 / 普
    語言 / 繁體/中文

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    目錄

    封面故事╳COVER STORY
    +立體封面
    滄桑記憶‧浪漫風情
    大連╳瀋陽 東北春秋行
    Redefining Dalian‧Shenyang

    遼東雙城時代風雲
    和「大」、「瀋」聊聊─范哲明、馬波、高森、李小暘、任泪

    驚奇看│清末以降建築大觀園
    special
    瀋陽建築48小時散策
    中國工業博物館──寫給瀋陽的鋼鐵情書
    大連建築48小時散策
    中山廣場建築巡禮──日俄留下的小巴黎

    敞開吃│東北特色好食餐廳

    開心住│交通方便服務優飯店

    瀋陽‧大連MAP╳旅遊情報

    【TOUR PLAN】
    瀋陽大連長白山6天5夜無限風情之旅
    136歲寒好去尋清歡 雪季踏莎行

    專欄╳VIEW
    【生活好型Style】嘿!再生的創意!◎黃子佼
    【傳媒線上Online】「夕陽」媒體的優雅轉身◎譚澤薇
    【䎿中國Sight】官場小說變奏曲◎李政亮

    文化╳CULTURE
    【關鍵字Keywords】冬至時分
    【見築中國China Architectures】徐匯濱江景觀大道◎杜政偉
    【知性中國Intelligence】兩岸大學雙生情節
    【求學中國Study in China】赴中國求學,值不值?/北京╳上海求學交換日記
    【精神食糧Book & Music】中國當代文壇最美的收穫/關於成長那件小小事

    生活╳LIFE
    【品味生活Shopper’s Digest】「打小人」的黑色幽默/決戰平安夜/聖誕送情意/行樂及時
    【筷譯中國Gourmet】年味兒首部曲◎黃學正
    【旅遊線Route】劉克襄帶路 香港郊野經驗談

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    華麗的聖誕邀約╳香港繽紛冬日節
    白色海岸歲末迎新╳台南白色聖誕&歲末送夕陽活動
    前往美好生活╳LEXUS設計大賞
    EXHIBITION
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    ART
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