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深夜食堂(4)

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    內容簡介

    第四集堂堂登場,今晚也敬請光臨!

    聾啞帥氣男公關最愛清爽的奴豆腐,
    沒有鰻魚的烤鰻醬汁飯充滿懷念的滋味…
    凌晨三點的灰姑娘究竟是什麼來頭?

    看著看著,我也成為這裡的常客,
    和他們一起笑一起落淚,一起感受動人的美味。


    ☆中文版上市三個月,感動八萬台灣讀者
    ☆第55回小學館漫畫大賞得獎之作
    ☆二度改編日劇播映,觀眾一致好評推薦
    ☆在日全系列銷量突破百萬冊!

    今晚的食堂還是很熱鬧啊,靠筆談成為牛郎店紅牌的男公關、被街頭巷尾八卦為吸血鬼的美豔女牙醫,或是在命運安排下,吃到老爹釀造的醬汁的浪子…一道料理佐一個故事,想吃什麼,盡管點吧,老闆能為你做的,可不單單只有料理喔!

    安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。
     
    「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔!」

    點你想吃的,然後讓我聽你的故事…

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    作者介紹

    安倍夜郎(Abe Yaro)

    安倍夜郎(Abe Yaro)

    1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。

    《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會大賞」。

    譯者簡介

    丁世佳

    丁世佳,以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。

    對日本料理大大有愛;一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。
    長草部落格:tanzanite.pixnet.net/blog

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    各界推薦

    媒體推薦
    就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台,經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作,難怪拍出不凡的劇情來。」——工頭堅(國際領隊、資深部落客)


    「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷彿未經修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。」──葉怡蘭(飲食旅行作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)


    工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、張大春、葉怡蘭、黎智英、歐陽應霽──感動推薦(按筆劃排列)

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    詳細資料

    EAN / 9789868761636
    頁數 / 152
    裝訂 / 平裝
    級別 / 普
    語言 / 繁體/中文

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    目錄

    第44夜 烤鰻醬汁
    第45夜 豬腳
    第46夜 冰蕃茄
    第47夜 小指
    第48夜 奴豆腐
    第49夜 串炸
    第50夜 秋茄子
    第51夜 金平牛蒡
    第52夜 稻荷壽司
    第53夜 肉跟青菜
    第54夜 烏賊乾
    第55夜 可樂餅
    第56夜 銀杏
    第57夜 冬至的南瓜
    清口菜 洗手間

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    導讀

    家常菜配上小故事,讀暖呼呼的《深夜食堂》

      最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實,只要慢慢地好好品嚐這些風物,即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來,這正是大家所追尋的氛圍。

      不論是音樂、藝人還是電影等,即使是所謂的低調奢華,只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到日本人的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!

      這麼說來,台灣人能理解嗎?

      日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住,這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物,而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的,所以就算真的學著了而做出來之後,也不是好吃到跳起來的美味料理。不過,一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶,可真讓人停不了手。

      我記得章魚造型的紅香腸,是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色,並不是切成這種章魚模樣後,味道就變好吃了,而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛,想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想,原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以,這部漫畫一定讓大家感同身受吧!

      台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢!只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事,特別吸引人目光、深獲好評時,我其實很開心。這些故事能在台灣出版,相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量,不是嗎?

      真是個暖呼呼的小故事,而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。

    文∕青木由香(作家)

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