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日日 (No.1)

    作者:日日編輯部
  • 出版社:大藝出版
  • 出版日期:2012/08/01
  • 商品語言:繁體/中文
  • ISBN:9789868781764
  • 定價:100

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    內容簡介

    日本知名生活誌,台灣版正式推出!

    吳念真VS.傅天余 兩個不同世代的導演喝咖啡、說故事
    看江戶七代傳人的江戶前壽司,學江戶前壽司基本功
    台北知名茶行老吉子老闆教大家夏日喝好茶
    探訪東京神田老店「牡丹」講究的雞肉壽喜燒

    希望《日日》能成為幫助讀者在尋常生活中找到幸福感的刊物。
    從每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品開始。

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    作者介紹

    日日編輯部

    日文版緣起
    2004年一個早春的日子,四位女性一起在六本木一家日式餐廳裡吃飯。成員有料理家的飛田和緒小姐,攝影師公文美和小姐,造型師久保百合子小姐,還有編輯高橋良枝。
    在隨興的對話中,不知誰提出了「來做一本我們自己的雜誌吧」的話題,大家討論得非常興奮。後來,真的就以這四個人為中心,開始了《日日》這本小雜誌的製作。
    我們想讓《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。


    台灣版緣起
    某次台灣版發行人回台,不懷好意地聯絡了三位好友,假意要約吃火鍋,然後東南西北地聊,從麻辣鍋店聊到雙聖吃甜點,到差不多最後一個鐘頭(是的,那天我們聊了將近七個鐘頭),才淡淡地提到《日日》。就這樣,在那次之後,被我們暱稱為婦女會的成員,一樣是四個人,一起做了這麼一本雜誌。
    雖然選擇用翻譯而非全部自製內容,就是因為想走出台灣看似很大,其實很小的圈圈。不過目前專欄的寫作者都還是自己平常最為熟悉的朋友。也許因為最為熟悉,所以最為信任與了解,知道他們不會寫出令人失望的內容。第一期的內容結合了原本日文版第一期與第二期的內容,雖然年代久遠,但是現在看起來卻一點都不陳舊。也許是因為我們所追求的生活本質,是一直沒有也不會改變的。

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    詳細資料

    EAN / 9789868781764
    頁數 / 48
    裝訂 / 平裝
    級別 / 普
    語言 / 繁體/中文

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    目錄

    日日的生活
    【特集1】 「野良坊菜」與「野良坊」
    【對談】 有咖啡的日子──吳念真vs.傅天余
    【桃居.廣瀨一郎】 此刻的關注①村上躍之器
    【江戶七代傳人的江戶前壽司】千代鮨
    【江戶前壽司①】鮪魚漬
    【特集2】 井山三希子的──黑、白器皿
    【日日人事物】夏日喝茶──褚炫初
    【特集3】 從明治時代開業至今的神田「牡丹」──雞肉壽喜燒
    【桃居‧廣瀨一郎】 此刻的關注②橫山拓也
    【江戶前壽司②】春子鯛
    【日日歡喜①】「起床飲料」
    【日日歡喜②】「點心」
    【專欄】植物日和 賈曼的花園──林明雪
    【花與生活】 充滿清涼感的夏日花藝
    【日日美味食譜①】「味噌湯」

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